Zitat von michaelfranke

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Ich habe mir auf den hier vorgeschlagen und bekannten Seiten einmal eine Liste der zu testenden herausgesucht.
Highland Park 12
Talisker 10
Oban 14
Ardberg TEN 10
The Macallan 12 yo Fine Oak
Was sagt die Fachgemeinde?

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Jetzt habe ich auch mal eine Frage an die Experten:
Ist es ratsam, zum Testen Whiskys unterschiedlichen Alters zu wählen?
Ich meine, es geht bei der vorliegenden Liste ja darum, zu testen, welcher Whisky aus welcher Gegend einem am meisten zusagt. Welcher "Whisky-Typ" man ist bzw. Welcher Whisky-Typ zu einem passt...

Nach meiner bescheidenen Erfahrung macht es durchaus Einiges im Geschmack aus, ob 10 oder 12 Jahre alt. Vergleicht man da nicht Äpfel mit Birnen, wenn man 10 und 14 Jahre alten Whisky miteinander zu dem o.g. Zwecke vergleichen möchte?

Ich würde nach meinem Gefühl nur 12jährige wählen - die sind doch schon etwas abgerundeter als die 10jährigen.
Aber ich kann auch total auf dem Holzpfad sein. Dann hab ich eben wieder etwas gelernt...

Gruß, Martin

Martin, Du hast absolut recht. Ardbeg hat früher den 17jährigen als Standard verkauft und der ist um Welten besser als der 10 jährige. Zum Glück habe ich noch eine Flasche davon. Und das, obwohl auch der 10jährige schon ein Genuss ist. Aber im Regelfall wissen die Destillen, was sie tun. Daher kann man die Standardabfüllungen zum Einstieg bedenkenlos heranziehen.
Nur mit den Islays sollte man vorsichtig sein. Die sind für den Einstieg recht extrem.

@ Michael, probier es mit der Auswahl, die ist okay und jeder hat seine Favoriten. Ist wie bei unseren Uhren

Auch wenn ich hier bei den Single Maltern evtl. ins Wespennest steche
aber der Faden heißte ja "... & Co."

Vor einigen Jahren hat mich (bis dahin selber nur Single Malt Trinker) ein Waliser auf Zypern davon überzeugt,
dass es sehr überzeugende Kenntucky Straight Bourbons gibt, die aber auch garnichts mit den klassischen
Cola Schnellverdichtern à la Jim Bean zu tuen haben.

Ein Paradebeispiel ist Maker’s Mark®.
Mehr Infos hier: http://de.makersmark.com

Der Makers Mark hat eine milden Abgang und unglaublich viele Geschmacksnoten.

Also wenn Ihr mal über sone Flaschen stolpert, nehmt Euch ein Herz und probiert ihn mal.

@Ludger: Danke für den Tipp! Ich werde die Augen offen halten!

Zitat von gippy17

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Auch wenn ich hier bei den Single Maltern evtl. ins Wespennest steche
aber der Faden heißte ja "... & Co."

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Quatsch, Ludger. Genau dafür ist der Faden auch da!
Schau mal diesen Beitrag von Seite 1 :

Zitat von Tetraflop

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Da zeige ich doch gerne meinen liebsten " & Co. "

Elijah Craig



Kentucky Straight Bourbon von Heaven Hill.

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Fand ich auch eine schöne Vorstellung und Anregung! Nebenbei bemerkt: Ein wunderschönes Foto! Sehr ästhetisch und stimmungsvoll.

Zitat von jo203

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Aber im Regelfall wissen die Destillen, was sie tun. Daher kann man die Standardabfüllungen zum Einstieg bedenkenlos heranziehen.

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@Jo203: Sind denn all die oben aufgeführten jeweils die "Standardabfüllungen"? Ich meine, der Oban müsste doch nicht unbedingt 14 Jahre sein, oder? Ich meine, je älter sie sind, desto "runder", aber auch desto teurer...

Aber vielleicht verrenne ich mich jetzt auch in den Altersangaben. 10jährige haben mir nur immer noch etwas zu scharf geschmeckt...

Grüße, Martin

Guten Morgen,

ich habe gestern bestellt, werde testen und dann berichten.

Zur Info. Es ist ein 10 Jahre, 12 Jahre und 14 Jahre alter dabei. Ich freue mich und bin gespannt. Sollten sie mir wiedererwartend nicht zusagen, habe ich hier ja den ein oder anderen Abnehmer.

Mal sehn wie lange die Lieferung dauert. Ich hoffe doch, ich kann am Wochenende testen und genießen!

Michael

PS: Arran Malt 10, Highland Park 12 und Oban 14 sind die Auserwählten

@ Martin: Der 14jährige Oban ist tatsächlich die Standardabfüllung. Aber Du hast Recht, im Regelfall sind die länger gelagerten Whiskys runder und weicher. Mein Geheimtipp: der 30jährige Dalmore. Der spielt aber preislich in einer anderen Liga und ist kaum noch zu bekommen.

@Jo: Danke für die Info. Jetzt bin ich ja beruhigt.

Zitat von michaelfranke

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ich habe gestern bestellt, werde testen und dann berichten.
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PS: Arran Malt 10, Highland Park 12 und Oban 14 sind die Auserwählten

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Prima Auswahl - viel Vergnügen!

Hallo,

habe ich soeben bei Wiki gefunden!

Malt flavor Map:



Quelle: http://de.wikipedia.org/w/index.php?titl...=20100130220345

Michael

Das ist ja !!

Danke!!

Ja, wirklich gut, Michael!

Aber diese Liste wird auch von jemanden erstellt worden sein, der sein subjektives Empfinden zusammengefasst hat. Oder ist sie das Ergebnis allgemeiner Expertenmeinung? Jedenfalls bietet dies Zusammenstellung sicher wieder viel Stoff für Diskussionen...

Dass beispielsweise Highland Park so weit oben in Richtung "rauchig" angesiedelt ist - noch höher als Oban - entspricht so gar nicht meiner Erinnerung.

Werde wohl mal wieder testen müssen!

Gruß, Martin